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Ravioles con salsa de nuez

15 to 30 mins Serve 4 Ingredients: 100 gr. de Nueces Verde Valle®, 1 paquete de ravioles rellenos de queso, 1 diente de ajo pequeño, 20 gr. de miga de pan mojada en leche, 25 gr. de queso de cabra desmoronado, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 20 gr. de mantequilla, 1 taza de crema, Sal y pimienta,
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Ravioles con salsa de nuez

Consienta a sus invitados con esta receta especial y salsa de nuez. Con ravioles, siempre queda bien.

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ingredientes

100 gr. de Nueces Verde Valle®
1 paquete de ravioles rellenos de queso
1 diente de ajo pequeño
20 gr. de miga de pan mojada en leche
25 gr. de queso de cabra desmoronado
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
1 taza de crema
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

COLOQUE en un tazón el pan remojado en leche, el queso de cabra rallado, el aceite y la mantequilla. Reserve.

CALIENTE en una olla, un vaso de agua, cuando empiece a hervir añada el ajo y las nueces. Deje cocer durante un par de minutos, retire del agua.

LICÚE el ajo y las nueces cocidas con los ingredientes del tazón, añada la crema y  sazone con un poco de sal y pimienta. Muela hasta que tenga una salsa lo más lisa posible.

CUEZA la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurra y sirva en un plato.

CALIENTE la salsa en una olla gruesa a fuego bajo, vierta la salsa caliente sobre los ravioles.

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